Transporte de alimentos y la cadena de frío

Transporte de alimentos y la cadena de frío

Transporte de alimentos y la cadena de frío

Para el público en general, acudir a una tienda o supermercado y encontrar productos frescos y a la temperatura adecuada, es lo natural. Sin embargo, muchas veces desconocen que para lograrlo existe un gran esfuerzo detrás. Es por eso que en Hwasung contamos con los equipos de refrigeración más punteros que además son adaptables a todo tipo de vehículos. De esta manera podrás transportar todo tipo de alimentos sin que demerite su calidad, frescura y por supuesto, buen estado.

Ya se trate de frutas, verduras, pescados y cárnicos, tanto frescos como congelados, es necesario contar con un transporte no solo eficiente y con buen mantenimiento, sino que cuente con un sistema de refrigeración en óptimas condiciones que evite se rompa la cadena de frío. Esto es, que desde que sale el producto desde su origen, llegue bajo esos mismos estándares al lugar de destino final. Porque de lo contrario, no solo se producen pérdidas a los clientes, sino que las repercusiones van más allá y afectan a los consumidores finales, pudiendo incluso convertirse en un problema de salud pública.

Cómo mantener la cadena de frío en el transporte de alimentos

Evitar daños y mermas en alimentos refrigerados y congelados, se logra al tener y mantener, durante todo el tiempo, las condiciones térmicas y por supuesto la calidad y seguridad que el producto requiera. No se trata de mantenerlo “frío”, sino a una temperatura establecida y que ésta se mantenga constante. Por ello en Hwasung desde hace más de treinta años contamos con los mejores equipos que ofrecen una alta calidad frigorífica y calorífica.

Nos ceñimos a la normatividad vigente, tanto nacional como internacional. Si te interesa recibir asesoramiento sobre el tipo de equipamiento que podemos ofrecer a tus vehículos, contáctanos. Nos especializamos en ahorro, eficacia, alto rendimiento y también damos asistencia técnica. Consulta en nuestra web más información y también sobre nuestros puntos de asistencia en España, Marruecos, Alemania y Portugal.

2018-11-28T09:48:19+00:00